カフェと喫茶店ではメニューの数が違う
昭和レトロな雰囲気なのが喫茶店、テラスで飲食できるのがカフェと考えている人も少なくありません。
しかし、全く意味が違いますので、注意してください。
昭和レトロな雰囲気であっても喫茶店ではないところは少なくありません。
働くと気に気をつけたいポイントとして、カフェの場合、取り扱っているメニューが多彩であることが挙げられるでしょう。
というのも、飲食店営業許可があるため、オリジナリティーあふれる手の込んだ料理を提供しているところや、アルコールを用意しているところもあるため、ホールスタッフとして働く場合、メニューを覚える時に時間がかかるというところも少なくありません。
喫茶店の場合、作ることが可能なメニューがノンアルコールドリンクと加熱するだけのフードだけであるため、覚える量がそれほど多くないといいます。
また、ラテなどを提供しているところであれば、ラテを作れる技術があるかどうかも働く時の基準となるといわれています。
ただし、雇用されてから作り方を覚えられるカフェもあるため、必ずしも技術をマスターしてから働く必要はありません。